蘇州工業園區市場監督管理局規范餐飲行業價格行為提醒函

各餐飲經營者：

為了進一步規范我區餐飲行業價格行為，維護良好的價格秩序，引導和促進餐飲行業健康發展，維護消費者和經營者的合法權益。特對您提醒如下：

一、守法自律，依法經營。應當遵守價格法律、法規，執行法定價格干預措施、緊急措施。建立健全價格管理制度，準確記錄與核定菜肴和服務的生產經營成本。

二、明碼標價，放心消費。銷售的菜肴（商品）和提供的服務應當在經營場所醒目位置實行明碼標價，自覺接受消費者和社會監督。

三、合理定價，誠信經營。應當遵循公平、合法和誠實信用的原則合理制定價格，不得利用虛假的使人誤解方式標示價格；禁止強制消費、短斤缺兩、以次充好、價外加價、只收費不服務等不正當價格行為。

四、明確權責，信守合同。提供大型宴會服務，應事先與消費者協商確定消費項目、服務內容、收費標準，明確雙方的權利和義務，并簽訂合同。

五、行業自律，規范行為。會員單位要嚴格遵守餐飲行業自律公約，餐飲行業協會要充分發揮行業組織的橋梁紐帶作用，不得組織本行業相互串通、操縱市場價格，損害其他經營者或者消費者的合法權益。